La pasión de nuestras familias en cada grano
Sobre APROCASSI
La Asociación Provincial de Cafetaleros Solidarios San Ignacio (APROCASSI), es una organización de pequeños productores fundada en el año 2000 en San Ignacio, Cajamarca, Perú. Agrupa a más de 500 familias cafetaleras y orienta su labor al fortalecimiento productivo, organizativo y comercial, promoviendo una caficultura sostenible, equitativa y competitiva, basada en principios de cooperación, inclusión y participación.
Años de experiencia
Familias
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Varones
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Mujeres
Café de calidad,
cultivado con pasión.
Como APROCASSI, nos especializamos en la producción de café de especialidad cultivado por pequeños productores a más de 1,200 m s. n. m., bajo sistemas agroforestales sostenibles que conservan la biodiversidad y promueven una agricultura responsable.
Contamos con certificaciones internacionales como Fair Trade, Orgánico y Rainforest Alliance, que garantizan la calidad de nuestro café y nos permiten llevarlo a exigentes mercados internacionales.
Misión
Impulsar el desarrollo sostenible de las familias cafetaleras, a través de servicios innovadores y competitivos vinculados a la cadena del valor del café.
Visión
Ser una cooperativa líder en sostenibilidad, fortaleciendo la lealtad de nuestros asociados.
Valores
Solidaridad, lealtad, equidad y transparencia.
Nuestra historia
Influencia territorial de
APROCASSI
La Cooperativa Agraria APROCASSI mantiene una sólida presencia en las provincias de Jaén y San Ignacio, articulando el trabajo de sus productores a través de 41 bases organizadas. De ellas, 8 bases se encuentran en Jaén y 33 en San Ignacio, consolidando una amplia red de agricultores comprometidos con la producción sostenible y el desarrollo del sector cafetalero en la región.
Esta estructura fortalece la asistencia técnica, la organización productiva y la representatividad de los socios en las principales zonas de influencia de la cooperativa.
CAJAMARCA
Mercados de destino
Norteamérica
Europa
Asia
Oceanía